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Guacamole with pork and fried platains / con chicharron, chorizo y tostones
Beef mini enpanadas x10 / Carne, papa y masa de maiz
Black sausage with white corn and hogao / bites de arepa con hogao (salsa criolla) mayonesa morcilla y guacamole.
Sweet plantain with cheese and guava sweet / maduro frito banado con crema de leche, dulce de guayaba y gratinado con queso mozarella
Fried calamari / Acompanado con salsa verde de la casa
Chicken wings / CON SALSA BBQ-BUFFALO-HONEY
Caesar salad / lechuga romana, aderezo con salsa cesar y parmesano. Acompanado con crotones de pan y tomate cherry
Caesar salad with chicken / lechuga romana, aderezo con salsa cesar y parmesano. Acompanado con crotones de pan y tomate cherry con pollo
Lettuce, tomato, mango, almonds, onion, passion fruit sauce / Lechuga tomate cherry, mango , almendras,aderezo de lulo,menta, cebolla curtida, manzana verde. con la proteina de tu eleccion
Beef ribs sancocho / costilla de res con papa, yuca, platano verde y mazorca. Acompanado con arroz, ensalada y aguacate
Soup of chicken, creole potatoes, white potatoes, andean potaties, corn cob, guascas, capers, cilantro / sopa de pollo con 3 tipos de papa, arracacha, sazonado con guasca y mazorca acompanado cona arroz ensalada y aguacate
Pigs meat soup with potato, plantain, cassava, carrot, cilantro, onion, garlic, bell pepper / Sopa de panza de Res, con carne de res y carne de cerdo, yuca, papa , arveja y zanahoria, mazorca arroz, ensalada y aguacate
carne de res asada banda en salsa criolla y 2 huevos montados
carne de cerdo empanizada al estilo caleno
arroz, frijoles, carne de res, chicharron, chorizo, morcilla, huevo frito, maduro, aguacate y arepa
carne desmechada, chicharron, chorizo, frijoles
Sausage with creolle potato / Papa criolla frita con salchicha frita
With french fries
Fried plantains with avocado and passion fruit bbq sauce / Tostones montados con carne, pollo o mixtos, salteados con salsa BBQ casera, salsa rosada y cilantro
Beef, cheese, salad, pineapple with french fries / carne de la casa, salsa verde, pina asada, queso fundido, tomate, mayonesa ,lechuga, y side de fries
Arroz con frijoles, arepa, chorizo, huevos al gusto / Rice and beans, corn cake, sausage, eggs
Arroz con frijoles, maduros, bacon, huevos al gusto, carne o pollo / Rice and beans, sweet plantain, bacon, eggs, beef or chicken
Champiñones, bacon, espinaca, tomate, cherry, queso mozzarela / Mushrooms, bacon, spinach, cherry tomato, mozarella cheese
Maiz pequeño, chorizo, cebolla, tomate, queso mozarela / Baby corn, sausage, onion, tomato, mozarella cheese
Salmon with garlic shrimp / salmon a la parrilla con salsa de ajo, limon, mantequilla y 3 camarones
Pork chop with sweet and sour paprika / cerdo a la plancha, banado con salsa a base de pimenton rostizado agridulce
Chicken or pork in hawaiian sauce / Cerdo o pechuga a la plancha, banda con salsa de jamon, pina, heavy cream, y queso mozarella
Beef cokked with red wine demiglace and mushrooms / carne en tiras salteada con champinones y reduccion de vino tinto con demiglaze , aromatizada con oregano
Onion steak / Carne a la plancha, banado con salsa hecha de cebolla en tiras, vino tinto y demiglaze
Chicken with mushrooms and shrimp sauce / pollo al grill, banado con salsa de champinones y bechamel
Skirt steak with shrimp sauce and mussels / entrana, camarones y mejillones con salsa de camarones y vino blanco
Salmon in curry sauce with coconut and shrimps / salmon al grill banado con una mezcla de leche de cocom crema de coco, heavy cream y curry + 2 camarones con coco
Seafood casserole
Citrusy raw shrimp cured with lime and vegetables
Citrusy raw octopus cured with lime and mango
Fish filet with shrimp sauce and coconut milk / a la plancha , salsa a base de camarones, leche de coco, heavy cream, cilantro, crema de coco, y coco rayado
Breaded fish filet / Filete de pescado al ajillo: filete a la plancha, banado con salsa de ajo de ajo, mantequilla, limon, vino blanco, chips de ajo
Garlic fish filet
Shrimp in coconut sauce / camarones salteados con ajo, vino blanco, leche de coco, heavy cream, salsa de camarones, comino y cilantro
Grill chicken with mashed potatoes and salad / Con dos acompañantes; arroz blanco, arroz con coco, tostones, aguacate, maduro, yuca, ensalada, vegetales
Con dos acompañantes; arroz blanco, arroz con coco, tostones, aguacate, maduro, yuca, ensalada, vegetales
Steak, chicken, sausage, pork ribs, creole potato, blood sausage, corn cake / carne, chicharron, chorizo, costilla de cerdo, papa criolla, morcilla arepa y tostones
White rice
French fries
Fried plantains
Avocado
Beans
Fried yuca
Coconut rice
Green salad
Sauteed veggies
Leche, cafe, naranja, canela / Milk, coffee, orange, cinnamon
Mango, maracuya, piña, coco, lime / Mango, passionfruit, pineapple, coconut, lime
Naranja, piña, limon, cranberry, lavanda / Orange, pineapple, lime, cranberry, lavander
