Rouleau avocat légèrement pané, servi avec une tartare de thon, saumon, tobiko, goberge et échalote
Concombre, avocat, goberge, crevette tempura et tobiko
Thon grillé, mangue, goberge, tobiko, salade mixte, crevette tempura, roulé avec feuille de soya enrobé de thon et avocat à l’extérieur