Tortilla grande cubierta con manteca de puerco, pure de frijol, repollo, jitomate y carne de su preferencia. / Large corn tortilla spread with special pork fat, bean puree, topped with fresh shredded cabbage, slice tomatoes and your choice of meat.
Huevos revueltos con cebolla y chile.
Molcajete caliente servido con cecina, tasajo, chorizo, orden de tortillas, arroz y frijoles. / Extremely hot molcajete topped with cecina, tasajo, chorizo and order of rice, beans & tortilla.