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2 huevos al gusto, platanitos fritos y salsa roja
2 panqueques servidos con miel de maple y frutas
2 huevos revueltos con salchicha, servidos con platanitos fritos, salsa roja
2 huevos revueltos con cebolla, y tomate con platanitos fritos, salsa roja
2 huevos al gusto con longaniza, servidos con platanitos fritos y salsa roja
2 huevos en torta, servidos con platanitos fritos y salsa roja
2 huevos al gusto, con carne asada, servidos con platanitos fritos y salsa roja
Jugoso churrasquito a la parrilla, con una longaniza, sazonado al estilo chapin. Servido con arroz, frijoles negros
Poblano envuelto en huevo, relleno de picado de carne y vegetales, acompañado de arroz y frijoles negros
Casero, aromático y preparado al estilo guatemalteco, con gallina criolla
Sopa de pollo casera hecha con gallinas criadas en la granja de Don Emehuel, cocinada a fuego lento con zanahoria, chayote y papa. Servida con arroz.
2 envueltos de huevo servidos con arroz y frijoles negros
Mojarra frita crujiente, servida con limón y acompañada de ensalada y arroz
2 piernitas crujientes de pollo, servidas con papitas chipianas
Sopa casera de res con tiernos cortes de res cocinados a fuego lento con zanahoria, papa, repollo, maíz y chayote. Servida con arroz.
Carne deshebrada de res en salsa de tomate estilo chapín con papas, servido con arroz.
Patitas envueltas de huevo servidas con arroz, frijoles negros
Pan tostado y suave relleno de salchicha, longaniza, o carne asada, con guacamole, repollo, mayonesa, ketchup y mostaza.
Tortilla crujiente rellen de pollo, papa molida, y queso servida con escabeche y salsa roja.
3 taquitos fritos rellenos de pollo y papa molida, con escabeche, salsa chapin, queso y cebolla.
Deliciosa masa de papa rellena de puerco o pollo con recado chapin.
Tamales pequeños tradicionales de Guatemala rellenos de pollo o puerco envueltos en hoja de maiz, servidos con salsa, queso y perejil.
Tradicionalmente servidas como trio, Una toastada de guacamole, una de frijoles, y una de salsa con queso y perejil (tambien disponibles individuales)
3 tortillas fritas con carne molida, repollo, y queso.
1 tostada con lechuga, remolacha, carne molida, cebolla y queso.
Deliciosa masa rellena de puerco o pollo con recado chapin.
Tamales tradicionales guatemaltecos pequeños con masa mezclada con chipilin
Papas fritas cubiertas con mayonesa, ketchup, mostaza y pica mas
Guacamole casero con totopos
Frijoles negros refritos con totopos
Bebida dulce y espesa de leche de arroz y canela
Bebida guatemalteca hecha de maíz. Condimentada con limon, chile coban, frijol, y pepitoria.
Bebida espesa y dulce elaborada de platanos maduros.
Café guatemalteco Los Volcanes con panela, canela y chocolate.
Café guatemalteco Los Volcanes.
Shot de espresso guatemalteco Los Volcanes con sabor a Horchata
Shot de espresso Los Volcanes con sabor a chocolate.
Espresso guatemalteco Los Volcanes espumoso
Espresso guatemalteco Los Volcanes con leche
Tueste medio de San Marcos
Tueste medio oscuro de Antigua
Tueste oscuro de Oriente y Fraijanes
Galletas tradicionales guatemaltecas que son crujientes y ligeramente dulces.
Variedad de pan tradicional guatemalteco.
Pan guatemalteco envuelto y surmegido en caldillo de panela
Con crema y azucar
Pure de platano frito rellenos con una dulce mexcla de frijoles negros, chocolate y canela