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Poulet mariné trempé dans un beurre indien et frit dans une pâte croustillante. servis avec salade / Marinated ground chicken, soaked in an indian butter and then fried. served with salad.
Feuilletés farcis d'une macédoine de légumes / Servis avec salade. crispy pastries stuffed with mix vegetables, served with salad.
Fines tranches d'oignons assaisonnés, frits dans un beurre indien, servis avec salade / Fine slices of onion, seasoned and fried in an indian butter, served with salad.
Macédoine de légumes assaisonnés et légèrement piquante, frite dans un beurre indien servie avec salade / Mildly spiced mixed vegetables, seasoned and fried in an indian butter served with salad.
Kabab/ailes de poulet tendres marinés au yaourt et aux épices indienne, avec salad / Kabab/tender chicken wings marinated in yogurt and indian spices with salad
Servi avec des pois chiches à la sauce masala et salade palki / Served with masala mesh chickpeas in salad palki
Home made spice sauce, served with palki salad / Sauce épicée maison, servie avec une salade palki.
Assortiment de rouleaux de poulet, seekh kabab, samosas, oignons bhaji, pakoras et salade / An assortment of chicken rolls, sheekh kabab, samosa, oinon bhaji, pakora and salad.
Traditional savoureux poulet tikka, tomates, carottes et concombres / Traditional flavored chicken tikka, tomatoes, carrots and cucumbers
Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnée / Lighly spiced yellow lentil soup.
Soupe traditionnelle indienne fait de bouillon de poulet parfumé à la coriandre / Traditional indian soup, in chicken broth and fresh coriander.
Poulet san sauges cuit avec des tomates,del'oignon et des épices, servi dans sa sauce épaisse et riche. / Chicken breast cooked with tomato, onion and other spices, served in it's own rich thick sauce.
Oignon, poivrons verts et rouges, avec des épices indiennes traditionnelles et du cornichon à la mangue (aigre) / Onion, green and red peppers, with traditional indian spices & mango pickle (sour).
Un quart de poulet mariné à notre manière; cuit sur charbon de bois dans le tandoor. / A quarter of chicken barbecued over charcoal in the tandoor.
Spicy. Poulet cari assez épicé prépare avec oignons, gingembre et piments forts. / Chicken curry fairly hot prepared with onions, ginger and hot peppers.
Agneau préparé avec des tomates, poivrons verts et rouges (ou des piments forts), des oignons et des épices. / Lamb prepared with tomatoes, green & red peppers (or hot peppers), onions and spices.
Des cubes d'agneau moyennement épicés et cuits avec des feuilles d'épinard. / Cubes of lamb medium spiced and cooked with spinach leaves.
Boeuf préparé avec des tomates, des piments verts, des oignons, et des épices. / Beef cooked with tomato, green pepper, onion, other spices and served in it's own rich, thick sauce.
Morceaux de boeuf avec oignon, piment vert et rouge, avec des épices indiennes et achard de mangue (aigre traditionnelle). / Pieces of beef with onion, green and red peppers, with indian spice and mango pickle (sour traditional).
Crevettes bhoona fraîches préparés avec des tomates, poivrons verts et rouges, des oignons et des épices, ou crevettes beurre fraîches dans un tandoor, ensuite cuites avec du beurre et de la sauce crémeuse. / Fresh bhoona shrimp with tomatoes, green & red peppers, onions & spices. fresh butter shrimps cooked in a tandoor with butter and a creamy sauce.
Un mélange traditionnel de neuf différents légumes et cuit avec épices. / A traditional mixture of nine different vegetables cooked with spices.
Fromage avec des boules de légumes mélangé / épinards et fromage dans une sauce massala douce. / Cheese with mixed vegetables balls / spinach and cheese in a mild curry sauce
Cari cuit dans un wok spécial avec des tomates, poivrons vert et rouge et oignons (une mélangé de poulet, crevettes,agneau et boeuf.) / Curry dish cooked in a special wok with tomatoes, green and red bell peppers, and onions (a mix of chicken, shrimp, lamb, and beef).
(Doux et savoureux) Succulent poulet en cubes rôti en brochettes dans un tandoor, ensuite cuit avec du beurre et de la sauce crémeuse / (Mild but essentially most flavourful) diced succulent chicken roasted on skewers in the tandoor, then cooked with butter and creamy sauce.
Poulet cuit légèrement épicé et garni avec des raisins et noix de coco / Cooked chicken mildly spiced and garnished with raisins and coconut.
Riz Basmati cuits au ghee, aux Ceufs, oignons frites et épices traditionnelles. / Basmati rice cooked in ghee, with Eggs, fried onions and traditional spices.
Riz basmati safrané, sauté avec ail et gingembre gami d'oignons frits ou Champignons, Peshwari raisins et noix de coco / Saffron flavored basmati rice, stir-fried with garlic and ginger, garnished with fried onions or Mushrooms, Peshwari raisins & coconut.
Riz basmati cuit dans le ghee avec épices traditionnelles / Basmati rice cook in ghee & traditional spices.
Riz basmati safrané et poêlé aux légumes. / Saffron flavored basmati rice stir-fried with mixed vegetables.
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FF 2 personnes
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Galettes de lentilles rôties ou frites, servies avec des carottes moulues / homemade roasted or fried lentil patties, served with grated carrots.
Sauce préparée avec des piments forts, très épicée / Sauce prepared with chilli, very hot.
Yogourt fouetté avec lamelles de concombre et d'épices / whipped yogurt with cucumber slivers and spices.
Chutney de mangues relevé d'épices / A highly seasoned relish of mango and spices.
Pain farci de fromage et cuit dans le tandoor / Stuffed naan bread with cheese baked on the tandoori.
Pain farci de poulet tikka ou boeuf kabab et cuit dans le tandoor / Stuffed naan bread with chicken tikka or beef tikka, baked on the tandoori.
Pain fait maison cuit dans le ghee / Home made bread baked with indian ghee.
Pâte à pain farcie de noix de coco et de raisins secs sultana. cuit au ghee indien ou au beurre bread filled with coconut and sultana raisins. baked with indian ghee or butter
Pain très gouts avec nutela contenant aucune épices, cuits sur le tandoor avec farine / Very good Indian bread with Nutella containing no spices, basked on the Tandoor with flower.
Pain cuit au four tandoor servi chaud. bread of fine flour served hot.
Pain naan assaisonné avec du beurre à l'ail / Traditional naan bread flavoured with garlic butter.
Préparé par l'évaporation de sucré et lait aromatisé et saveurs à fruits / prepared by evaporating sweetened and flavoured milk with fruits flavours.
Dessert á base de noix de coco et de crème glacée / Dessert made from coconut and ice cream.
Boules de fromage au lait frites et trempées dans le sirop de cardamom. pouding au riz: mélange de lait, crème, cardamome, raisins secs et poudre de noix de coco / Milk cheese balls fried and soaked in cardamom syrup. rice pudding; a mixture of milk, cream, cardamom, raisins, and powdered coconut.
Purée de mangue de qualité avec crème glacée à la vanille / high-quality mango puree with vanilla ice cream.