Aguacate machacado con limon,cebolla morada, cilantro y chile serrano. (Mashed avocado with lemon, red onion, coriander, and serrano pepper)
Pasta en cremosa Salsa chipotle con pollo o camarones salteados y queso parmesano. (Pasta in creamy chipotle sauce with sautéed chicken or shrimp and parmesan cheese.)
Chiles güeros, rellenos de camaron enrollados en tocino, fritos y salseados. (Caribe pepper, shrimp stuff, Bacon wrapped, fried and soy sauce.)