El Sazon De Mi Tierra Glenwood Springs Menu

Plato de Nachos / Nachos Plate

$14.25

Chips de tortilla fritos caseros cubiertos con frijoles refritos, queso cheddar, queso mozzarella, cubiertos con pico de gallo, guacamole y crema agria, servidos con proteína de tu elección. / Homemade fried tortilla chips topped with refried beans, cheddar cheese, mozzarella cheese, topped with pico de gallo, guacamole and sour cream served with your choice of protein.

Quesadilla

$12.25

Tortilla de harina de chipotle rellena de queso cheddar con proteína a elección. Viene con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Chipotle flour tortilla filled with cheddar cheese with choice of protein. Comes with guacamole, sour cream and pico de gallo.

Bol de Ceviche / Ceviche Bowl

$9.99

Picante. Camarones marinados con jugo de limón fresco mezclado con pepinos, tomates, jalapeños y cilantro. / Shrimp marinated with fresh lime juice tossed with cucumbers, tomatoes, jalapeños and cilantro.

Aderezo de Queso / Cheese Dip

$7.99

Queso cheddar derretido con chorizo ​​mexicano, camarones picados y jalapeño, servido con tortillas de maíz caseras. / Molten cheddar cheese with Mexican chorizo, chopped shrimp, and jalapeño, served with homemade tortilla chips.

Bol de Aguachile de Mango / Mango Aguachile Bowl

$9.99

Picante. Mini tazón de camarones crudos marinados con jugo de limón recién exprimido, salsa de mango verde y habanero, adornado con cilantro, pepino, jalapeño, aguacate, pico de gallo y cebolla morada, servido con un acompañante de totopos. / Mini bowl of raw shrimp marinated with fresh squeezed lime juice, green mango habanero sauce, garnished with cilantro, cucumber, jalapeño, avocado, pico de gallo, and red onion served with a side of tortilla chips.

Cóctel de Camarones a la Mexicana / Shrimp Cocktail Mexican Style

$17.99

Picante. Combinación de camarones mezclados con salsa roja especial casera, cilantro picado, cebolla, pepino, chiles jalapeños y aguacate; servido con una guarnición de galletas saladas. / Combination of shrimp mixed with a homemade special red sauce, chopped cilantro, onions, cucumber, jalapeño peppers and avocado; served with a side of crackers.

Ostras Frescas Rellenas / Fresh Stuffed Oysters

$20.99

Ostras crudas servidas con salsa verde casera de menta y cítricos. / Raw oysters served with a side of homemade mint citrus green sauce.

Chilaquiles de Desayuno / Breakfast Chilaquiles

$12.00

Dos huevos servidos sobre una cama de totopos de tortilla fritos hechos en casa cubiertos con salsa de chile verde, queso cheddar, frijoles refritos, queso fresco desmenuzado y crema agria. / Two eggs served over a bed of homemade fried tortilla chips smothered with green chili sauce, cheddar cheese, refried beans, crumbled fresh cheese and sour cream.

Burrito de Desayuno / Breakfast Burrito

$9.50

Tortilla de harina rellena con huevo revuelto, chorizo, frijoles refritos, queso cheddar, papa casera, bañada en salsa de chile verde adornada con crema agria rociada, queso cheddar y tomate. / Flour tortilla stuffed with scrambled egg, chorizo, refried beans, cheddar cheese, home potato, smothered in green chili sauce garnished with drizzled sour cream, cheddar cheese and tomato.

Sándwich Mexicano / Mexican Sandwich

$10.50

Dos huevos, jamón asado, tocino crujiente, queso americano, tomate en rodajas, jalapeño, sobre una tostada de pan tejano con un acompañante de papas caseras. / Two eggs, grilled ham, crispy bacon, american cheese, sliced tomato, jalapeño, on a Texas bread toast with a side of home potatoes.

Picada de Desayuno / Breakfast Sampler

$12.00

Dos huevos con la opción de jamón, tocino, salchicha, servidos con papas caseras y la opción de tostada francesa o dos panqueques de suero de leche. / Two eggs with a choice of ham, bacon, sausage, served with home potato and choice of french toast or two buttermilk pancakes.

Tostada Francesa / French Toast

$10.00

Tostada francesa de canela servida con fresa y banana caramelizada cubierta con azúcar en polvo. / Cinnamon French toast served with strawberry and caramelized banana topped with powdered sugar.

Huevos Divorciados / Divorced Eggs

$11.75

Dos huevos ahogados con salsa roja y verde sin picante, queso fresco, crema agria, viene con frijoles refritos, papas caseras y tortillas de maíz. / Two eggs smothered with non-spicy red and green sauce, fresh cheese, sour cream, comes with refried beans, homemade potatoes, and corn tortillas.

Panqueques de Suero de Leche / Buttermilk Pancakes

$7.99

Una pila de tres panqueques de suero de leche espolvoreados con azúcar en polvo con un agregado opcional de plátano o arándanos. / One stack of three buttermilk pancakes dusted with powdered sugar with optional add-on of banana or blueberries.

Huevo con Chorizo / Egg with Chorizo

$10.50

Dos huevos revueltos con chorizo ​​mexicano acompañados de papas caseras y tortillas de maíz caseras. / Two eggs scrambled with Mexican chorizo with a side of home potatoes and home corn tortillas.

Sazón Omelet / Seasoned Omelette

$12.00

Tortilla de huevo relleno con chorizo ​​mexicano, cebolla, jalapeño, queso mozzarella cubierto con queso fresco servido con un acompañante de papas caseras, tortillas de maíz con una guarnición de salsa de tomatillo verde. / Egg omelet stuffed with Mexican chorizo, onion, jalapeño, mozzarella cheese topped with fresh cheese served with a side of home potatoes, corn tortillas with a side of green tomatillo sauce.

Omelet Occidental / Western Omelette

$12.00

Tortilla de huevo relleno de jamón, pimientos, cebolla, jalapeños, tocino crujiente y queso mozzarella servido con guarnición de papa casera y tostadas. / Egg omelet stuffed with ham, bell peppers, onion, jalapeños, crispy bacon, and mozzarella cheese served with side of home potato and toast.

Omelet Veggie / Veggie Omelette

$10.00

Tortilla de clara de huevo rellena de espinacas, tomate, champiñones, pimientos, queso mozzarella, servida con papas caseras y tostadas. / Egg white omelette stuffed with spinach, tomato, mushrooms, bell peppers, mozzarella cheese served with a side of home potatoes and toast.

Burrito Vegetariano / Veggie Burrito

$10.00

Tortilla de harina de espinaca rellena con clara de huevo revuelta, espinaca, pimientos, cebolla, papa casera, frijoles refritos, queso mozzarella adornado con crema agria, salsa de chile verde y queso mozzarella derretido con un acompañamiento de papas caseras. / Spinach flour tortilla stuffed with scrambled egg white, spinach, bell peppers, onion, home potato, refried beans, mozzarella cheese garnished with sour cream, green chili sauce and melted mozzarella cheese with a side of home potatoes.

Huevo a la Mexicana / Mexican Style Egg

$11.75

Dos huevos revueltos con tomates cortados en cubitos, cebolla española cortada en cubitos y jalapeños servidos con papas caseras y un acompañante de tortillas de maíz. / Two eggs scrambled with diced tomatoes, diced spanish onion, and jalapeños served home potato with a side of corn tortillas.

Sándwich Philly mexicano / Mexican Philly Sandwich

$11.50

Bistec a la parrilla con cebolla salteada, pimientos morrones y jalapeños, cubierto con queso pepper jack derretido, servido en un rollo Philly con salsa mayonesa de chipotle y acompañado de papas fritas. / Grilled steak with sautéed onion, bell peppers and jalapeños covered with melted pepper jack cheese, served in a philly roll with a chipotle mayo sauce served with a side of french fries.

Philly de Carne y Queso / Cheese Steak Philly

$11.50

Bistec a la parrilla con cebolla salteada, pimientos y cubierto con queso americano, servido en un rollo Philly con papas a la francesa. / Grilled steak with sautéed onion, bell peppers and covered with american cheese, served in a philly roll with a served with french fries.

Sándwich de Pollo / Chicken Sandwich

$11.50

Pechuga de pollo asada sazonada, sobre un suave rollo de hamburguesa con queso pepper jack, lechuga, tomate, mayonesa de chipotle y cebolla, servida con una guarnición de papas fritas. / Seasoned grilled chicken breast, on a soft hamburger roll with pepper jack cheese, lettuce, tomato, chipotle mayo, and onion served with a side of french fries.

Burrito Sazón / Sazón Burrito

$15.50

Tortilla de harina blanca a la plancha rellena de carne a elección (pollo asado, bistec, al pastor). Arroz mexicano, crema agria, frijoles refritos, queso cheddar rallado, cubierto con chile verde y tomates cortados en cubitos. / White flour tortilla griddled stuffed with your choice of meat (grilled chicken, steak, marinated pork). Mexican rice, sour cream, refried beans, shredded cheddar cheese, topped with green chili and diced tomatoes.

Burrito de Fajitas de Pollo / Chicken Fajita Burrito

$15.50

Pollo marinado cocinado con pimientos y cebollas. / Marinated chicken cooked with bell peppers and onions.

Burrito de Fajitas de Bistec / Steak Fajita Burrito

$16.50

Bistec marinado cocinado con pimientos y cebollas. / Marinated steak cooked with bell peppers & onions.

Burrito de Carnitas / Pork Burrito

$14.50

Trozos de cerdo frito. / Chunks of fried pork.

Burrito de Fajitas Mixtas / Mixed Fajita Burrito

$17.50

Bistec y pollo marinados cocinados con pimientos y cebollas. / Marinated steak and chicken cooked with bell peppers & onions.

La Taquiza / The Taquiza

$19.25

(5) asada, al pastor, carnitas, pollo, chorizo. Cubierto con cebolla, cilantro, viene con salsa verde, salsa roja, una guarnición de repollo y una rodaja de limón. En tortillas de maíz suaves. / (5) asada, marinated pork, pork, chicken, chorizo. Topped with onion, cilantro, comes with green sauce, red sauce, a side of cabbage, and lime wedge. In soft corn tortillas.

Tacos de Asada / Asada Tacos

$14.99

Tres tacos de arrachera a la parrilla. / Three grill skirt steak tacos.

Tacos Callejeros / Street Tacos

$3.25

Tacos Al Pastor / Marinated Pork Tacos

$13.99

Tres tacos de carne plana marinada. / Three marinated flat meat tacos.

Tacos de Camarón / Shrimp Tacos

$15.99

Tres tacos con deliciosos camarones salteados. / Three tacos with delicious sautéed shrimp.

Tacos de Pollo Deshebrado / Shredded Chicken Tacos

$13.99

Pollo deshebrado. / Shredded chicken.

Tacos Vegetarianos / Veggie Tacos

$11.50

Vegetariano. Tres tacos de tortilla crujiente con vegetales salteados con queso derretido. / Three crispy tortilla shell with sautéed veggies tacos with melted cheese.

Tacos de Carnitas de Cerdo / Pork Tacos

$13.99

Tres de carnitas de cerdo. / Three of pork carnitas.

Ensalada de Taco de Fajita / Fajita Taco Salad

$14.75

Lechuga picada con pimientos salteados, cebolla juliana española con la proteína de tu elección. Viene con frijoles, pico de gallo, guacamole y crema agria. / Shredded lettuce with sautéed bell peppers, julienne spanish onion with your choice of protein. Comes with beans, pico de gallo, guacamole, and sour cream.

Fajitas de Bistec / Steak Fajitas

$19.99

Bistec marinado. / Marinated steak.

Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas

$24.99

(Cualquiera de las dos) combinación de dos carnes: pollo, bistec o camarones. / (Any 2) combination of two meats: chicken, steak, or shrimp.

Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas

$26.99

(Cualquiera de las tres) combinación de tres carnes: pollo, bistec y camarones. / (Any 3) three meats: chicken, steak, and shrimp.

Fajitas de Pollo / Chicken Fajitas

$19.00

Pollo marinado. / Marinated chicken.

Dos Sopes / 2 Sopes

$11.99

Masa circular de harina de maíz a la parrilla hasta que quede crujiente cubierta con proteína a elección, frijoles refritos y queso fresco cubierto con crema agria rociada. / Circular corn flour dough grilled till crispy topped with choice of protein, refried beans, and fresh cheese topped with drizzled sour cream.

Flautas de Pollo / Chicken Flautas

$12.99

4 tortillas de maíz fritas y enrolladas rellenas de pollo desmenuzado cubiertas con lechuga, queso fresco, crema agria, pico de gallo, salsa verde suave y salsa roja acompañadas de arroz y frijoles mexicanos. / 4 rolled deep-fried corn tortillas stuffed with shredded chicken topped with lettuce, fresh cheese, sour cream, pico de gallo, mild green sauce and red sauce comes with a side of Mexican rice and beans.

Huaraches

$13.99

Masa ovalada grande de harina de maíz a la parrilla hasta que quede crujiente cubierta con proteína a elección, frijoles refritos y queso fresco cubierto con crema agria rociada. / Large oval corn flour dough grilled till crispy topped with choice of protein, refried beans, and fresh cheese topped with drizzled sour cream.

Enchiladas Trío / Trio Enchiladas

$14.99

(3) tortillas de maíz rellenas con la proteína de tu elección, cubiertas con salsa de tomatillo verde, salsa roja con arroz mexicano y frijoles refritos, queso fresco cubierto con crema agria y queso cheddar rallado derretido. Todo servido sobre una cama de lechuga picada. / (3) corn tortillas filled with your choice of protein, smothered with green tomatillo sauce, red sauce with Mexican rice and refried beans, fresh cheese topped with sour cream, and melted shredded cheddar cheese. All served over a be

Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas

$14.99

(3) tortillas de maíz rellenas con tu elección de proteína (bistec, camarones o pollo), bañadas con salsa de tomatillo verde, arroz mexicano y frijoles refritos, queso fresco cubierto con crema agria, queso cheddar rallado derretido, todo servido sobre una cama de lechuga picada. / (3) corn tortillas filled with your choice of protein (steak, shrimp, or chicken), smothered with green tomatillo sauce comes with Mexican rice and refried beans, fresh cheese topped with sour cream, melted shredded cheddar c

Enchiladas Vegetarianas / Veggie Enchiladas Ecnchiladas Suizas / Swiss Enchiladas

$14.99

(3) tortillas de maíz rellenas de espinaca salteada, cebolla salteada, champiñón dólar de plata, pimientos morrones, cubiertas con salsa vegetariana de tomatillo verde, salsa roja con arroz mexicano y frijoles refritos. Cubierto con crema agria y queso cheddar rallado derretido. Todo servido sobre una cama de lechuga picada. / (3) corn tortillas filled with sautéed spinach, sautéed onion, silver dollar mushroom, bell peppers, smothered with vegetarian green tomatillo sauce, red sauce with Mexican rice

Mojarra Frita / Fried Tilapia

$16.99

Pescado de tilapia entero frito servido con arroz mexicano y frijoles refritos y acompañante de lechuga, pico de gallo, rodajas de aguacate servido con 4 tortillas de maíz. / Deep fried whole tilapia fish served with Mexican Rice and refried beans and side of lettuce, pico de gallo, sliced avocados served with 4 corn tortillas.

Camarones a la Diabla / Deviled Shrimp

$19.50

Camarones salteados marinados en salsa picante de chipotle, luego salteados con pimientos, champiñones, servidos con arroz mexicano y frijoles refritos. / Sautéed shrimp marinated in spicy chipotle sauce then sautéed with bell peppers, mushrooms, served with Mexican rice and refried beans.

Camarones Al Mojo de Ajo / Garlic Shrimp

$19.50

Camarones salteados, champiñones salteados, cubiertos con salsa de mantequilla de ajo, servido con arroz mexicano y frijoles refritos adornados con perejil picado. / Sautéed shrimp, sautéed mushrooms, smothered in a garlic butter sauce served with Mexican rice and refried beans garnished with chopped parsley.

Cóctel del Mar / Sea Cocktail

$19.50

Picante. Combinación de camarones, pulpo y ostra mezclados con una salsa roja especial, cilantro picado, cebolla, pepino, jalapeño y aguacate servido con un acompañante de galletas saladas. / Combination of shrimp, octopus mixed with a special red sauce, chopped cilantro, onions, cucumber, jalapeño and avocado served with a side of crackers.

Tilapia Rellena / Stuffed Tilapia

$25.99

Pescado de tilapia entero frito cubierto con camarones salteados, pulpo, vieiras, pimientos, cebolla, terminado en salsa marinara, servido con arroz mexicano, frijoles refritos y acompañante de lechuga, pico de gallo, rebanadas de aguacate y 4 tortillas de maíz. / Deep fried whole tilapia fish topped with sautéed shrimp, octopus, scallops, bell peppers, onion, finished in a marinara sauce served with Mexican rice, refried beans and side of lettuce, pico de gallo, sliced avocados and 4 corn tortillas.

Campechana / Mix

$19.75

Picante. Combinación de camarones, vieiras y pulpo mezclado con una salsa roja especial, cilantro picado, cebolla, pepino, jalapeño y aguacate servido con un acompañante de galletas saladas. / Combination of shrimp, baby scallop and octopus mixed with a special red sauce, chopped cilantro, onions, cucumber, jalapeño and avocado served with a side of crackers.

Cóctel de Camarones a la Mexicana / Shrimp Cocktail Mexican Style

$17.99

Combinación de camarones mezclados con salsa roja especial casera, cilantro picado, cebolla, pepino, chiles jalapeños y aguacate; servido con una guarnición de galletas saladas. / Combination of shrimp mixed with a homemade special red sauce, chopped cilantro, onions, cucumber, jalapeño peppers and avocado; served with a side of crackers.

Torre de Mariscos / Seafood Tower

$28.50

Aguachile de camarón, camarón cocido, vieras, pulpo, ceviche, tajadas de aguacate, mango, cebolla morada y pepino. Servido con galletas saladas o totopos. / Shrimp aguachile, cooked shrimp, scallops, octopus, ceviche, avocado slices, mango, red onions, and cucumbers. Served with crackers or chips.

Pollo Asado / Grilled Chicken

$15.99

Pechuga de pollo marinada en hummus, azafrán, servida con arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema agria, pico de gallo, un chile toreado, viene con 4 tortillas de maíz. / Chicken breast marinated in hummus seasoning, saffron served with Mexican rice, refried beans, guacamole, sour cream, pico de gallo, one toreado chili, comes with 4 corn tortillas.

Molcajete de Carnes / Meat Mortar

$24.75

Bistec a la parrilla, pollo a la parrilla, chorizo ​​mexicano a la parrilla, cebolla perla, nopales a la parrilla, servidos sobre una cama de frijoles charros con queso fresco adornado con pico de gallo y chile toreado. / Grilled skirt steak, grilled chicken, grilled Mexican chorizo, pearl onion, grilled prickly pear cactus, served over a bed of charro beans topped with fresh cheese garnished with pico de gallo and chili toreado.

Molcajete de Mariscos / Seafood Mortar

$25.75

Salteado de camarones, pulpo, almejas, pescado, patas de cangrejo, morrones y cebolla perla, cubierto con queso Chihuahua derretido servido con salsa roja especial picante. / Sautéed shrimp, octopus, clams, fish, crab legs, bell peppers and pearl onion, topped with melted Chihuahua cheese served with spicy special red sauce.

Nuggets de Pollo / Chicken Nuggets

$7.75

Trozos de pollo crujientes fritos servidos con un acompañante de papas fritas y aderezo ranch. / Fried crispy chicken tenders served with a side of French fries and ranch dressing.

Mini Quesadilla de Asada / Mini Asada Quesadilla

$7.25

Mini tortilla de harina rellena de queso cheddar, arrachera servida con papas fritas. / Mini flour tortilla filled with cheddar cheese, skirt steak served with French fries.

Macarrones con Queso / Mac & Cheese

$6.99

Macarrones con queso servidos con queso cheddar cremoso. / Macaroni and cheese served with creamy cheddar cheese.

Hamburguesa de Queso / Cheese Burger

$7.75

Torta de carne para hamburguesa individual a la parrilla servida con lechuga, tomate, queso cheddar cubierto con cebolla, servida con papas fritas. / Grilled single patty served with lettuce, tomato, onion, topped cheddar cheese served with french fries.

Mini Burrito de Asada / Mini Asada Burrito

$7.25

Tortilla pequeña de harina blanca a la plancha rellena de bistec, queso cheddar rallado, arroz mexicano, frijoles refritos, servida con papas fritas. / Griddled mini white flour tortilla stuffed with steak, shredded cheddar cheese, Mexican rice, refried beans served with a side of french fries.

Palitos de Mozzarella / Mozzarella Sticks

$7.75

Palitos de mozzarella empanizados fritos hasta que estén crujientes servidos con salsa marinara. / Breaded mozzarella sticks fried till crispy served with marinara sauce.

Queso Asado / Grilled Cheese

$5.25

Pan tejano tostado con queso cheddar derretido servido con papas fritas. / Toasted Texas bread with melted cheddar cheese served with French fries.

Arroz y Frijoles / Rice & Beans

$5.00

Totopos y Salsas / Chips & Sauce

$5.00

Jalapeño Frito / Fried Jalapeño

$2.50

Papas a la Francesa / French Fries

$5.25

Frijoles / Beans

$3.50

Arroz / Rice

$3.50

Chile Verde / Green Chili

$2.99

Rebanadas de Aguacate / Avocado Slices

$4.99

Crema Agria / Sour Cream

$1.50

Pico de Gallo

$2.99

Queso / Cheese

$2.50

Panqueques Pequeños (3) / Small Pancakes (3)

$4.99

Tortillas (2)

$1.99

Jalapeño Fresco / Fresh Jalapeno

$1.50

Churros Mexicanos / Mexican Churros

$12.00

Churros mexicanos de masa frita bañados en canela servidos con crema batida terminados con salsa de chocolate y fresa. / Mexican fried dough churros tossed in cinnamon served with whipped cream finished with chocolate and strawberry sauce.

Oreos Fritas / Fried Oreos

$9.99

Galletas Oreos fritas servidas con helado de vainilla cubiertas con salsa de chocolate rociada. / Fried Oreos cookies served vanilla ice cream topped with drizzled chocolate sauce.

Canasta Feliz / Happy Basket

$15.00

Tazón de tortilla de harina crujiente relleno con 3 bolas de helado (vainilla, chocolate y fresa), oreos fritas, churros, crema batida, cubierto con fresas y plátanos adornados con salsa de fresa y chocolate. / Crispy flour tortilla bowl filled with 3 ice cream scoops (vanilla, chocolate and strawberry), fried Oreos, churros, whipped cream, topped with strawberries and bananas garnished with drizzled strawberry and chocolate sauce.

Tarta de Lava / Lava Cake

$12.00

Tarta de chocolate con centro de chocolate líquido, con helado. / Chocolate cake with a liquid chocolate center, with ice cream.

Big Mexican Soda

$4.50

Mexican Soda

$3.50

Colada Sin Alcohol / Virgin Colada

$5.50

Refrescos de Fuente / Fountain Drink

$2.99

Flavor Choice.

Arnold Palmer

$2.99

Té Helado / Iced Tea

$2.99

Pantera Rosa Sin Alcohol / Virgin Pink Panther

$5.50

Jugos / Juices

$3.50

Daiquirí Sin Alcohol / Virgin Daiquiri

$5.50

Café / Coffee

$2.50

Soda Embotellada / Bottled Soda Water

$3.50

Leche / Milk

$2.99

Té Caliente / Hot Tea

$2.50