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Huevos revueltos con cebolla y chile.
Scrambled eggs and ham.
2 Huevos fritos montados en una tortilla bañados con salsa Oaxaqueña.
Tortillas fritas con salsa verde o roja.
Revueltos en salsa picante con frijoles negros.
Chorizo Oaxaqueño con salsa verde (poco picante), rojo (picante), acompañado de arroz y frijoles.
Chicken soup with rice.
Beef soup.
Pollo o puerco.
Carne de chivo marinada con chiles secos, hojas de aguacate y hierbas de olor. / Mount goat flavor with dried chiles, avocado leaves and herbs.
Servido con arroz, frijoles negros, guacamole y ensalada. / Served with rice, black beans, guacamole and salad.
Servido con arroz, frijoles negros y ensalada. / Served with rice, black beans and salad.
Tres taquitos dorados rellenos con pollo, cubiertos con lechuga y crema, espolvoreados con queso fresco. / Three fried crispy taquitos stuffed with chicken, shredded lettuce and sour cream, and topped with fresh cheese.
De pollo con mole negro, envueltos en hoja de platano.
De pollo y quesillo, acompañada de frijoles, lechuga, crema y queso. / Served with beans, lettuce, sour cream and fresh cheese.
De pollo, cecina, quesillo, tasajo o chorizo, con lechuga y aguacate. / Choice of meat, lettuce and avocado.
Mole típico de Oaxaca hecho de chile, nueces, semillas y chocolate ligeramente servido con arroz.
Mole rojo tipico de Oaxaca hecho de chile, nueces, semillas y chocolate ligeramente servido con arroz.
3 Rollos de masa fritos rellenos de papa y chorizo.
Queso espolvoreado y su elección de quesillo, chorizo, tasajo, cecina o pollo.
Tortillas bañadas en salsa de frijoles negros con queso y su elección de quesillo, chorizo, tasajo, cecina o pollo.
Costillas de puerco fritas, cubiertas con salsa de tomate picante, acompañadas de arroz y frijoles.
De pollo o quesillo con frijoles.
De pollo con mole rojo, queso espolvoreado y arroz blanco.
De tasajo, cecina o chorizo con arroz y frijoles.
Bañados en salsa roja con arroz, frijoles y ensalada.
En mantequilla de ajo con arroz, frijoles y ensalada.
Molcajete caliente servido con cecina, tasajo, chorizo, orden de tortillas, arroz y frijoles. / Extremely hot molcajete topped with cecina, tasajo, chorizo and order of rice, beans & tortilla.
Tortilla grande cubierta con manteca de puerco, pure de frijol, repollo, jitomate y carne de su preferencia. / Large corn tortilla spread with special pork fat, bean puree, topped with fresh shredded cabbage, slice tomatoes and your choice of meat.
Salchicha, cecina, milanesa, jamon, quesillo, huevos, frijoles, lechuga, jitomate y mayonesa. / Oaxaca sandwich on a mexican roll with sausage, cecina, milanesa, ham, quesillo, eggs, bean, lettuce, tomato and mayonnaise.
Tortilla de maiz con carne, cebolla y cilantro. / Your choice of meat, onion and cilantro.
Con carne de su preferencia, cebolla y cilantro. Your choice of meat, onion and cilantro, rice and beans.
Trocitos de pollo empanizados con papas a la francesa. / Served with french fries.
Con papas a la francesa. / Served with french fries.
Tortilla de harina con jamon y queso oaxaca fundido. / Flour tortilla topped with ham and melted oaxacan cheese string.
Coke, diet coke and sprite.